减肥期间是可以喝大酱汤，但是在大酱汤中不可以放入过多的食盐，而且尽量不要在汤内放入高脂肪的食物，另外还要注意不可饮用太多。除此之外减肥期间在饮食上还要少吃主食，控制米饭的摄入量。而且每天必须坚持锻炼，运动时间至少要超过一小时，只有时间过长才能够消耗脂肪。注意长期坚持就有很明显的减肥作用。