胰岛素高一般是由于肥胖或者是高血压引起的。随着现代人生活的方式和压力越来越大，肥胖人群也越来越多。胰岛素高的人不能吃一些含糖类的食物，比如蜜饯，糖果，冰淇淋。胰岛素高的人还不能吃一些脂肪含量过多的食物，比如肥肉、鸡皮等。胰岛素高的人也不能吃一些胆固醇过高的食物。所以建议要严格遵照医嘱，控制饮食。