当归乌鸡汤的功效

(男,32岁)这段时间我在熬鸡汤的时候经常会放入一些当归,听说还能够起到调养的作用,当归乌鸡汤的功效是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

主要能够起到滋补的作用,而且还能够提高自身的免疫力和抗病能力,当归还能够防止血小板凝聚或者是血脂升高,还能够防止血管扩张,所以在日常生活中可以适当的喝一些当归乌鸡汤,但是一定要控制好摄入量,过多摄入可能会增加肠胃道负担。平常饮食上也可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,比如香蕉、苹果、青菜、胡萝卜等。

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