黑芝麻和白芝麻所含的营养成分不完全相同，所以不能说哪个更营养。如果想要发挥补肾和乌发、补血的作用，当然是黑芝麻的功效更好。如果想要发挥润燥通便的作用，白芝麻的作用比黑芝麻的作用要更明显一些。如果女性想要调整内分泌，就要多吃些黑芝麻。如果要美白滋润皮肤，就要多吃白芝麻。