开心果有益智健脑以及提高情绪的功效。开心果中所含的不饱和脂肪酸特别丰富，能够调节人体的神经系统，适当的吃些开心果有提振情绪的效果。而且开心果中含有的维生素e，能够清除人体的自由基，有抗氧化以及延缓衰老的作用。但是由于开心果中含有的脂肪比较多，过量食用有可能会导致发胖。