小孩吃羊肚菌一般不会引起早熟的。由于羊肚菌含有蛋白质、氨基酸、多种维生素等营养成分，不含任何激素的成分，所以对于正在生长发育的小孩食用之后，不会引起早熟的现象。食用之后不仅能够改善消化功能，同时还能增强自身的抵抗力和免疫力功能。但是一定要适量食用，以免过度食用引起身体的不良反应。