应该不会长胖，黑米粽子里面的淀粉含量比较少，而且糖分也很低，里面含有丰富膳食纤维，但使用以后在胃肠道里消化比较慢，如果自身比较肥胖或者是在减肥期间尽量减少使用，也不要吃太多甜食。对于胃肠道功能不好人群，尽量减少吃黑米粽子，避免和胃肠道增加负担，诱发腹痛或者是消化不良等症状。