里面的维生素以及番茄红素含量非常丰富，能够补充机体所需要营养，还可以起到美容养颜以及淡化斑点作用， 空腹吃西红柿可能会对胃酸分泌造成影响，还会引起消化不良，造成腹部疼痛，在吃西红柿的时候，避免和海鲜以及黄瓜一起吃。对于正在减肥期间的人，可以通过吃西红柿能够起到辅助减肥效果。