减肥的总的原则为每日摄入的能量低于每日所消耗的能量，单位重量的南瓜热卡大约为30大卡左右，属于比较低热卡的食物，但是总摄入的能量除了单位重量热卡外，还与摄入的量有关，即使非常低热卡的食物，如果过多一样总能量也会比较高。体重没有上升和下降，说明总摄入的能量与消耗的能量持平。下一步可以减少总的食物量，或多运动增加消耗的热卡。