中耳炎一般不可以吃猪头肉、羊肉及韭菜等食物，这些食物进食之后病情是会出现加重的。患者在饮食上应该要清淡些，多吃些容易消化的食物。导致中耳炎出现的病因多数是与咽鼓管功能存在障碍、受到细菌感染及病毒感染等因素有关。在治疗方面可以使用地塞米松等糖皮质激素类的药物来进行局部治疗。