饭后喝汤好吗

(女,33岁)我有一些习惯,喜欢在吃过饭以后喝些汤类以及吃一些水果,这种习惯已经很多年了,很难改掉,饭后喝汤好吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

饭后喝汤一般对人体健康不利,是有损健康吃法之一,最好改掉饭后喝汤的习惯。因为饭后喝汤会把消化液冲淡,尽量对食物消化吸收造成影响。正确的吃饭方式是先喝几口汤,会对口腔以及食道起到润滑作用,保护消化道黏膜,减少干硬化食品磨损消化道黏膜。还能起到开胃促进消化腺分泌的作用。

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