猪蹄脂肪含量高吗

(女,33岁)我最近正在减肥,一直不敢吃油腻的食物,但今天下班的时候老公买了一些猪蹄,猪蹄脂肪含量高吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般不算很高,猪蹄里面含有猪皮和猪蹄筋,而且里面含有一定的胶原蛋白,同时含有大量的蛋白质,女性在减肥期间适量吃一些猪蹄,通常不会影响减肥效果,因此不必过于担心。另外女性在减肥期间一定要控制饮食,可以适当的做一些运动锻炼,比如跑步、跳绳,并且还可以通过跳舞的方式减肥。

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