荠菜可以起到促进食物消化以及降血压的功效，还可以起到止血的作用，但体质虚寒的患者最好不要吃，在做菜的时候不可以烧太久，会使菜中的营养成分遭到破坏，便溏的患者要慎食。荠菜中含有大量的蛋白质成分以及多种微量元素，患有夜盲症还有结膜炎以及目赤肿痛的人群，适量的吃有利于症状的恢复，和鸡肉在一起搭配服用，可以滋阴补气，并能够达到减肥和美容的效果，在吃油腻食物过多的情况下，通过吃荠菜可以避免消化不良的现象发生。