大多数可以起到杀菌消毒和防衰老以及增加自身免疫力的功效。黑蒜能够杀灭胃部和肠道内的有害细菌，可以缓解患者肠炎疾病反复发作，其中含有的营养物质还可以减少疾病感染风险，对女性身体有较大好处，黑蒜中还含有糖原的合成，长时间食用黑蒜，还能够预防糖尿病。平时要避免吃生冷寒凉性食物，能够减少病情发作几率。