问豆豉的功效与作用
详
（女，25岁）我的身体素质特别的差，只要一着凉身体就会发生感冒，引起头痛，所以在平常我经常会吃一些豆豉来预防感冒，豆豉的功效与作用是什么？
精选回答
李征副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
豆豉可以起到解腥毒以及去寒热的功效，对于治疗因风寒感冒所导致的怕冷发热以及头痛，都有较好的治疗作用，另外对患有鼻塞以及腹泻的人群也可用本药进行治疗，效果也较为明显。本品的毒副作用较小，一般不会产生不良反应，因豆豉中所含的盐分较高，所以怀孕中的女性最好不要吃。