具有降火功效，还可以起到降血脂以及降血压作用。同时对胃肠道疾病也是有好处的，能够缓解消化不良所引起恶心和呕吐，对于便秘所造成大便结果和排便困难，也能够起到一定改善。苦瓜营养价值比较高，尤其是里面维生素含量比较多，在吃了以后可以补充机体当中的营养物质，也可达到减肥效果，如果体质比较肥胖也可喝些苦瓜片泡水来进行缓解。