红豆绿豆一起煮的禁忌

(女,30岁)我平时在煲汤的时候喜欢放绿豆和红豆,尤其是将这两种食物放在一起煮,红豆绿豆一起煮的禁忌是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

禁忌是在吃绿豆和红豆的时候不能吃药物,因为绿豆有解除药效效果,可能会是病情会不会时间延长。在天气比较炎热的时候,可以喝绿豆汤,有清热降暑的效果,对中暑改善预防有明显作用。经常吃红豆和绿豆,能补充身体所需的微量元素,里面含有的营养物质比较丰富,适量吃能增加抵抗力和免疫力。

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