吃羊油有可能会增加患心脑血管病的几率，羊油中所含有的饱和脂肪酸以及胆固醇特别丰富，过量食用会使血液中的胆固醇升高。羊油中的脂肪含量特别高，长期过量的食用会引起身材发胖，还有可能发生糖尿病以及血脂异常的情况，如果本身肝火旺盛，最好不要食用羊油，容易出现上火，导致口舌生疮以及痰多的现象。