可以增进食欲，西红柿里面有许多矿物质以及维生素C，能够为人体补充许多营养物质，还可以预防口腔溃疡，西红柿加白糖可以缓解低血糖的症状，但不要吃太多，否则会引起血糖升高，而且糖尿病的人尽量不要吃。另外用西红柿加白糖外敷皮肤上，还能够起到美容养颜的作用，可以使皮肤变得光滑有弹性。