一周吃一次就可以，在怀孕过程当中吃鹅蛋会吸收里面丰富的营养价值，比如维生素、矿物质以及脂肪、蛋白质等，能促进腹中胎儿生长发育，对于孕妇本身也可以起到效果，而且鹅蛋吃了后还能起到去胎毒功效。怀孕期间女性饮食上一定要有所注意，不可以吃刺激性食物，还要定期到医院进行孕检。