一般具有补气血，通乳汁以及健脾利水的功效。首先针对气血不足引起的四肢无力、手脚冰凉等症状，适当服用黄豆炖猪蹄，可以有效增强体质，同时对于脾虚水肿以及腹胀食呆的人，也能起到很好的作用。另外还可以有效补充体内所需的蛋白质，尤其是胶原蛋白，对胸型发育上也是有利的，可以经常食用。