用苦瓜泡水能够起到清热解暑的作用，而且还具有去火的功效。苦瓜是生活中常见的一种食物，性味偏凉，具有清热解毒的作用，因此如果有上火的情况，适当用些苦瓜泡水喝可以起到一定的缓解作用。除此之外，平时用苦瓜泡水喝对于肝脏也有一定的益处，能够增强肝脏排毒功能，而且还有利尿的效果。