蒸熟的南瓜放三天还可以吃吗

(女,35岁)前几天我因为临时有事急着出门,蒸熟的南瓜忘记吃,在家都放三天了,蒸熟的南瓜放三天还可以吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

蒸熟的南瓜放三天一般是不可以吃的,可能会出现大量的细菌滋生,食用过后会造成身体出现不舒适感,南瓜含有的营养成分是淀粉以及碳水化合物,不进行适当的保存,就容易出现变质。平时可以多吃新鲜的蔬菜水果,以免变质的食物对身体造成严重影响,饮食可以均衡搭配,减少隔夜食物的摄入。

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