煮啤酒没有太明显的危害，但长期喝或者是一次性喝的过多，会对肝脏组织造成刺激，导致免疫力下降和维生素缺乏。喝啤酒的时候需要同时多喝水，能够促进酒精的代谢，并要在喝啤酒前适量的吃些东西，可以用豆腐做下酒菜，能够对胃黏膜进行保护，也可以在酒后喝些牛奶，对醉酒后的恶心呕吐进行缓解。