通常具有消肿、解毒的功效。一般可以用来治疗痈疖、痔疮等，并且大蒜还具有较强的解毒作用，能够辅助治疗肺结核、腹泻，也可以用来治疗百日咳，大蒜中含有的某种成分也可以起到抑制癌细胞生长的作用。另外对于平常喜欢吃油腻食物，出现了血脂升高的情况下，也可以选择服用蜂蜜泡大蒜。