正常的人吃木糖醇一般不会对人的身体造成危害。吃木糖醇不会导致血糖上升，所以特别适合患有糖尿病以及血糖高的人群食用，另外还能够起到促使肝糖元合成的作用，能够有效的起到改善肝功能的效果，对于肝硬化能够起到明显的疗效，还可起到使皮肤增白，从而达到皮肤光嫩润泽的作用。