豆浆加蜂蜜喝了会怎样

(女,36岁)前天我去超市的时候买了一罐蜂蜜,听朋友说蜂蜜是不能和豆浆在一起搭配喝的,豆浆加蜂蜜喝了会怎样?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

有可能会形成少量的有机酸,这些有机酸成分不利于人体吸收和消化,会造成变性的沉淀现象,所以这两种物质要尽量避免同时使用。豆浆里面含有大量的植物雌激素,能够维持体内的激素水平平衡,也可以改善雄激素缺乏的症状。蜂蜜具有润肠通便的功效,可以改善大便干燥、排便困难,也能预防便秘。

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