鱼胶百合莲子枸杞汤，具有很好的养生保健作用。有润肺化痰，美容养颜，增强胃肠消化吸收功能，也能补气血，优于富含大量的维生素a，也有护眼明目的作用。这种汤含有丰富的蛋白质，以及人体所必须的钙镁钾等矿物质，还富含人体所必需的微量元素，经常喝能够大大提高人体免疫力。