吃红薯里面含有的膳食纤维是比较丰富的，进食太多会促进肠道蠕动，从而出现放屁的现象，但是红薯里面还含有一定的氧化酶，这种胃氧化酶在胃肠道里面会转变成二氧化碳，大量的二氧化碳会导致胃胀及打嗝等症状的产生。进食过多红薯出现以上不适症状考虑是正常的，适当的喝些温开水后是可以自行缓解的。