玉米汁也属于膳食中的一种，其主要营养成分为纤维素、和双糖类，少量不饱和脂肪酸、矿物质等。其中纤维素的主要作用有促进胃肠道蠕动、调节肠道正常菌群，有助于消化和预防便秘的作用。双糖类主要为分解成葡萄糖然后供能。矿物质包括人体所必需的微量元素等。目前并没有严格的禁忌症。