可以通过催吐的方法及时把胃肠道内的毒素物质排出来，能够减少毒素物质对胃肠道的刺激。如果中毒比较严重的，需及时到医院通过洗胃的方法清除多余的毒素，变强需要通过静脉补液的方法来改善临床症状。土豆在发芽之后会产生一种龙葵碱的毒素，这种物质在进入人体之后会引起恶心呕吐和腹部胀痛的现象。