黑芝麻可以生吃吗

(女,31岁)最近我总是出现脱发的情况,因此我就从超市买了一些黑芝麻,准备调理脱发,黑芝麻可以生吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般是可以生吃的。黑芝麻通常可以起到补血补肾的作用,另外黑芝麻中富含比较多的蛋白质以及维生素,通常可以补充身体所需的营养,还可以缓解脱发的症状,因此在平时可以适当的吃些黑芝麻,但在吃黑芝麻的时候最好炒熟之后再服用,并且更有利于胃肠道的消化与吸收,也有助于改善身体不适的症状。

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