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问
纳豆的作用与功效
详
(女,41岁)这段时间我的食欲明显的下降,很可能是消化功能不好,想要适当的吃点纳豆。纳豆的作用与功效是什么?
精选回答
李征
副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
能用来改善消化功能,调理肠道菌群,纳豆里面含的水分量达到60%,里面含有多种的粗脂肪、粗纤维以及粗蛋白质。纳豆主要是黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品有一定的粘性,气味相对来说比较臭,有稍微甜的味道。消化功能不好,很可能是消化不良或者是肠道功能紊乱等原因所引起,生活当中要避免吃不干净的食物。
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