且在人体中是非常重要的一种微量元素，也是红细胞组成的重要部分之1，另外铁元素在血液中起到运送营养物质的作用。如果身体内缺乏铁元素，会容易出现贫血的症状，还会导致体内的新陈代谢紊乱。身体在缺乏铁元素后，会出现软弱无力、皮肤干燥、恶心便秘、食欲下降等症状。如果在确定体内缺乏铁元素时，可以多吃一些含铁量比较高的食物，来进行补充。