能够起到养肝的作用，也可以起到补肾和补肺的作用，可以缓解肺虚引起的呼吸不畅和咳嗽症状，并且能够促进肝细胞的修复，可以缓解肝脏损伤产生对自身的影响。而且其中会含有大量的营养物质，比如微量元素和矿物质，能够满足人体消耗所需的营养物质。是一种油腻性食物，肠胃虚弱的人群要避免服用。