一天吃一个皮蛋对身体有害吗

(女,35岁)平时我特别喜欢吃皮蛋,最近这段时间我每天都会吃一个皮蛋,我担心会对身体有害,一天吃一个皮蛋对身体有害吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般对身体是有害处的。由于皮蛋中含有纤维素,过量使用之后可能会导致身体出现中毒的情况,有时还会出现身体乏力以及四肢酸痛的症状,并且有一部分患者也会出现精神状态不佳的情况,严重的也会出现记忆力衰退的症状,因此尽量不要吃太多的皮蛋,以免对身体造成更加严重的影响。

扩展阅读