这种情况属于食物的腐败，最大的风险包括有可能会额外食用一些腐败菌，另一方面有可能会食入一些细菌产生的毒素。但是人体对一些细菌和毒素会有一定的抵抗或破坏能力，比如胃酸可杀死菌体，分解毒素，肠道也会有一些免疫物质。如果食用过多超过自身的抵抗力则有可能会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。这种情况只能先观察，如果没有异常，超过2至3天就视为没有问题，如有异常反应及时就医就行了。