可可粉过量使用，有可能会引起人体神经过敏，还会导致高血压的发生。可可粉中有咖啡因成分，能够对大脑皮质进行刺激，增强触觉，调整心脏功能很可以利尿扩张肾脏血管，还有利于血糖的控制，并且有维生素a成分，能够维护上皮组织细胞，还可以保持骨骼正常发育，还有的可可多酚和单宁酸成分，对蛀牙和牙龈结石的形成阻止。