可以一起吃。山药和鸡蛋两者之间没有相互搭配的禁忌，是可以放在一起使用的，而且山药里面还有大量的膳食纤维素，能够加速回调到蠕动，也能改善大便干燥和排便困难的症状。鸡蛋里边的营养价值也是非常丰富的，含有比较多的蛋白质成分，这两种物质都能够增强体质，也能提高免疫力。