鸡蛋的禁忌人群：对蛋白质过敏的人群是不能吃鸡蛋的，鸡蛋中含有大量的蛋白质，而且有抗原性，服用后有可能会导致过敏的情况发生，比如腹痛、腹泻。患有高胆固醇血症的人群也是不能吃鸡蛋的，蛋黄中的胆固醇含量特别高，不利于病情的恢复，肾脏功能不全的人群也最好不要吃鸡蛋，容易使体内的尿素增加，使肾脏的负担过重。