减肥的主要原则为摄入的热卡小于消耗的热卡，大多数食物都会提供一定的热卡，严格来讲并不存在哪一种食物是否直接导致发胖，哪一种食物可以直接减肥，只是单位重量食物所含的热卡不一样。同时是单位重量低热卡的食物如果过多食用总热卡也一样能过多。山楂条属于比较低热卡的食物，所以在当天总食物热卡不变的情况下，少量食用也不至于会直接导致发胖。