土豆当主食吃会胖吗

(女,27岁)这些日子我一直在做体育运动进行减肥,想要通过用土豆来当主食,害怕会引起肥胖,土豆当主食吃会胖吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般不会引起肥胖,属于是热量比较小的蔬菜,里面的营养价值非常丰富,还具有淀粉含量,这里面脂肪含量比较低,吃了之后容易增加饱腹感,从而可以减少高热量以及高脂肪食物摄入。避免一次性吃太多,会引起腹部胀痛以及便秘等症状,减肥期间的人可以通过多做体育运动,在饮食上要补充优质蛋白以及钙物质丰富食物。

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