长期超量吃水果的危害有很多种，水果当中的糖分很高，如果摄入过多会导致肥胖的发生，而且长期过量的食用水果，也会导致血液中胆固醇增高，就会引起冠心病的发生，所以不能够在短时间内进食水果过多，而且糖尿病的患者如果过量食用水果也会引起血糖升高，对于疾病的恢复会有一定的影响。