能够补充体内所需的营养物质。黄豆里边还有丰富的蛋白质成分，而且还具有多种的矿物质，能够提高自身免疫力，也能增强体质，减少病毒感染。黄豆当中含有一种大豆异黄酮，这属于一种天然的植物雌激素成分，能够维持体内的激素水平平衡，有助于女性延缓衰老和卵巢早衰的现象。坏处是黄豆容易产生气体，过量摄入之后可能会导致腹部有胀气。