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问
燕麦蛋白质含量高吗
详
(男,42岁)前段时间我身体比较虚弱,医生让我多吃一些含蛋白质比较高的东西,我就买了一些燕麦,燕麦蛋白质含量高吗?
精选回答
李征
副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
燕麦当中的蛋白质含量是很丰富的,如果平时适当的食用燕麦是可以补充一些人体所需的蛋白质,另外燕麦还能够预防便秘,因为里面含有大量的膳食纤维,同时属于一种低糖高能量的食物。此外还可以配合吃一些其他蛋白质较高的食物,比如鸡蛋,牛奶,豆制品,肉类等。
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