应该能起到去火作用，但要食用正确方法，如果直接吃白糖不仅达不到去火作用还会引起上火，可以让孩子喝一些白糖水，放凉以后服用能够起到去火作用。当出现上火时候容易引起口腔溃疡或者是咽喉疼痛等症状，这时候也要多吃一些清热败火食物，比如菊花或者是黄瓜以及苦瓜等食物，能有效起到抗菌消炎作用。