蜂蜜喝起来有点酸是不是坏了

(女,26岁)这两天我有一些便秘,就倒了一些蜂蜜水来喝,喝的时候发现有一点酸,蜂蜜喝起来有点酸是不是坏了?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

正常情况下,饮用的蜂蜜有点酸是坏了,有发生变质的可能,建议不要继续食用。蜂蜜含有丰富的营养,比如果糖、矿物质、膳食纤维等等。对肠胃的吸收有一定的帮助。女性适当的食用,可以美容养颜,预防便秘的发生。建议蜂蜜不要用高温的热水冲泡,会破坏营养。另外,对于肠胃不好的人群,则不建议多吃蜂蜜。

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