羊肉脂肪含量并不是特别的高，羊肉也是属于食草动物，比牛肉要细腻，更容易消化，羊肉里面的蛋白比较高，脂肪比较低，胆固醇含量比较少，具有温补的作用。冬季吃羊肉可以增加人体的热量，抵御寒冷还能够帮助消化。羊肉在生活中也是比较常见的一种肉食，保护胃壁，修复胃粘膜可以帮助脾胃消化。