干桂圆是一种非常常用的中药，可用于治疗气血不足引起的失眠、健忘、头晕，具有养血安神的功效。同时，干桂圆也是非常可口的水果，可以作为干果食用，也可以用于泡水饮用，也可以作为药膳来食用。除此之外，干龙眼还可与其他中药制剂一起用于汤剂中，这些吃法都非常有营养。