牛奶和鸡蛋是可以空腹吃的，对身体也不会产生影响性。但是不建议空腹去喝牛奶或者是吃鸡蛋，主要就是因为牛奶当中有蛋白质以及钙，如果是空腹去吃营养成分，可能就会成为热量身体，不但吸收不了钙质和蛋白质，也会让营养浪费。在喝牛奶或吃鸡蛋之前，需要适当补充碳水化合物，这样有利于蛋白质吸收。